Баклажаны в микроволновке: как запечь быстро и со вкусом
Баклажаны разрезать вдоль, надсечь, посолить и поставить в микроволновку на 4 минуты Вт. Порубить серединки баклажан и смешать с помидорами, зеленью и чесноком. Посолить, поперчить по вкусу. Нафаршировать лодочки баклажан и поставить в микроволновку еще на 2 минуты. Залить этой заливкой баклажаны и посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку еще на 2 минуты.
Вся Соль » Рецепты » Салат из запеченных в микроволновке баклажанов со свежими помидорами. Микроволновка в названии рецепта звучит не особенно сексуально, но вкус, друзья мои, вкус! И, конечно, никогда мне не доводилось готовить баклажаны так быстро и так просто, как в этом рецепте. Баклажаны получаются нежными, сочными и при этом упругими. Не знаю, с чем уместней сравнить их неожиданную текстуру: возможно, с правильно замаринованными белыми грибами. В сочетании со свежими помидорами да с чесночком и всем прочим, упомянутым ниже — незабываемая вещь.
Вот, не перестаю думать, что микроволновка - это вещь! Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не хочется! Быстро, а главное - вкусно! Особенно, в охлажденном виде, а еще вкуснее на следующий день. Категория: Закуски Закуски из овощей. Время приготовления: 10 минут.
