Восточные сладости рецепт в быту

У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне. Детальные и простые рецепты сладостей — от классических трюфелей до экзотических восточных лакомств! А также рецепты американских, шотландских, португальских, французских, индийских конфет.

Арабские десерты, перед которыми невозможно устоять

От бесподобных арабских пончиков лукаймат до домашнего десерта Умм Али: сладости Эмиратов — настоящее украшение стола. Мука, финики, специи и мед — вот главные ингредиенты большинства арабских сладостей. У каждой местной хозяйки есть свой секретный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Обычно внутрь кладут финиковую пасту с орехами, а для красоты тесту придают различную форму. Сливочный вкус маамуль превосходно сочетается с крепким арабским кофе. Рекомендуем попробовать этот десерт во время послеобеденного чаепития в ресторане Al Hallab Restaurant and Sweets.